瓜子係列食品的生產加工過程包括風選、漂洗、蒸煮、上油拋光、炒幹、磨光、提香、包裝等工序,生產廢水主要來自漂洗工序。漂洗是利用堿性石灰水去除瓜子殼的外層保護膜同時軟化外殼,漂洗廢水外觀為黃色,呈堿性,主要汙染物是COD、BOD和SS,屬中高濃度的堿性有機廢水。瓜子廠廢水量隨生產的淡、旺季波動很大。
典型的幹果加工汙水處理工藝如下:
汙水處理係統由調節池、缺氧池、好氧池(接觸氧化池)、二沉池組成。來自生產車間的汙水自流入調節池,調節池入口設機械格柵,以攔截大顆粒狀和纖維狀雜質,在調節池中汙水充分地混合,調節水量並初步降解有機物,然後通過汙水泵將汙水輸入氣浮池,去除油汙,懸浮物進入缺氧池,在缺氧池中回流混合液與原汙水充分混合,通過兼氧微生物的作用,將亞硝酸氮和硝酸氮轉化為氮氣,完成反硝化脫氮,缺氧池出水自流入接觸氧化池。接觸氧化池是一種以生物膜法為主,兼有活性汙泥法的生物處理裝置,通過鼓風機提供氧源,使汙水中的有機物與池內生物膜充分接觸,經微生物吸附、降解作用,使水質得到淨化。二沉池出水進入混凝沉澱,進一步去除汙染物,使出水達標排放。
幹果加工汙水處理設備
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